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主材料:しいたけ 鶏挽き肉 明太子
主材料:青梗菜 桜えび
菜の花は独特の風味があって美味。柔らかいいかといっしょに炒めてキムチで味つけするお手軽メニューです。
主材料:菜の花 イカ キムチ
そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。
主材料:鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム
香ばしいパン粉で食欲アップ。華やかな魚おかずものせて焼くだけだから、簡単!
主材料:鮭
しらすを香ばしく炒めた油でドレッシングを作ります。あつあつをトマトにジュッとかけて。
主材料:トマト しらす
さわやかな酸味のあるサワークリームとたらこは相性抜群。皮ごとゆでた新じゃがに合わせます。
主材料:新じゃがいも たらこ
たんぱく質、脂質、炭水化物の3つの栄養素がそろった、バランスのよいサラダ。一品で大満足のランチに。
主材料:そら豆 れんこん ホタテ チーズ
細かく切ったかぶの葉と、じゃこ、ごまを混ぜてふりかけに。汁けがなくなるまで炒めるのがポイントです。
主材料:かぶ じゃこ
ジューシーな豚ひき肉に小松菜を加えた、あっさりとしたシュウマイです。帆立てを加えるだけで、本格味に。
主材料:小松菜 豚挽き肉 ホタテ
うどんが入った茶碗蒸し「小田巻き蒸し」を中華風にアレンジ。あんをかけてあつあつのうちにめしあがれ。
主材料:卵 えび しいたけ 枝豆
ペペロンチーノをキャベツでアレンジ。パスタのおともにもぴったり。
主材料:キャベツ あさり
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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