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すりおろした長いもにマヨネーズをプラスしたソースは、こくがあってまろやか。旬の鮭とほうれん草にかけたら、こんがり焼いてめしあがれ。
主材料:鮭 ほうれん草 長芋 チーズ
うまみのある鮭やしいたけを相性抜群のみそ&バターで蒸し焼きに。ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。
主材料:鮭 しいたけ キャベツ 味噌
スモークサーモンと相性抜群のクリームチーズを、薄くスライスしたきゅうりでくるりと巻きます。見た目もおしゃれな一品です。
主材料:鮭 チーズ きゅうり
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
マヨネーズと豆乳のまろやかなドレッシングは、ゆずこしょうを加えてピリッと味をひきしめます。スモークサーモンと相性抜群です。
主材料:鮭 みょうが 大葉
鮭のほどよい塩けとうまみが、クリーミーなソースに溶けこんで深い味わいに。スパゲティとスナップえんどうをいっしょにゆでるので、手軽に作れます。
主材料:鮭 スナップえんどう 生クリーム たまねぎ
味つけ冷凍の鮭は、うまみが逃げずふっくら焼き上がります。お弁当に便利な定番の味。
主材料:鮭 味噌
栄養満点のヘルシーふりかけ。鮭とにんじんの水けをしっかりととばすことで、保存性が高まります。
主材料:鮭 にんじん
鮭は薄めに切って焼くと、カリッと香ばしく、おかずにもおつまみにもおすすめです。ブロッコリーを添えれば、彩りと栄養のバランスもgood。
主材料:鮭
鮭と野菜を炒め、仕上げにみそだれ×バターをからませて。ご飯がどんどんすすむ、北海道の豪快な漁師料理です。
主材料:鮭 キャベツ たまねぎ にんじん
淡泊な大根にクリーミーなソースが相性抜群!チーズがとろりと溶けた焼きたてのあつあつをめしあがれ。
主材料:鮭 大根 たまねぎ 牛乳
オレンジページ5/18号
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