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ブロッコリーの茎が残ったら、薄切りにして汁ものの具に利用して。
主材料:卵 ブロッコリー
野菜たっぷりの卵焼きは、栄養も、ボリュームも満点。白いご飯にのせて、どんぶり風に仕立てても。
主材料:卵 ホタテ グリーンピース しいたけ
チーズの風味と菜の花のほろ苦さを堪能できる、シンプルな味つけです。
主材料:卵 菜の花 チーズ
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料:あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。
主材料:鮭 たまねぎ にんじん セロリ
卵は丸く形を整えず、ざっくりと炒めるのがポイント。具だくさんで彩りもよし!
主材料:卵 かに 長ねぎ
主材料:卵
主材料:卵 たまねぎ
春雨ときくらげに、ふんわり卵を加えてそれぞれの食感を楽しみます。
主材料:卵 春雨 きくらげ
トマトのビタミンが肌のうるおいをキープ。寒い朝にも元気をくれそう。
主材料:卵 トマト缶 たまねぎ チーズ
干ししいたけのもどし汁にしょうがをきかせてスープに仕立てます。
主材料:卵 三つ葉 干ししいたけ
揚げだまのうまみたっぷりの温かいだしに、そうめんを入れて。にら入り卵とじものせて、食べごたえ満点。
主材料:卵 にら
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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