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1801品
台湾の屋台で人気のかきのオムレツを、えのきを加えてバージョンアップ。かきのうまみが溶け出したオムレツに、甘辛いソースがよく合います。
主材料:牡蠣 えのき 卵 長ねぎ
型いらずの小ぶりなドーナツは、かぼちゃを練り込んでいて素朴なおいしさ。子どものおやつにもぴったりです。
主材料:小麦粉 かぼちゃ 卵
カラフルな具を組み合わせた、目にも楽しい太巻き。味のバランスや食感の違いで、満足感が高まります。
主材料:うなぎ 卵 きゅうり にんじん
ひき肉とベーコンのうまみ、くたくたのキャベツのやさしい甘みが味わえる一品。キャベツのめんどうな下ゆでは、豪快に丸ごとレンジで! 中心の小さい葉は刻んで肉だねに入れるので無駄がありません。スープ以外は冷凍保存も…
主材料:あい挽き肉 キャベツ たまねぎ べーコン
「うま冷えプレート」が食卓で活躍! サラダのひんやり感をキープしてくれます。
主材料:牛肉 レタス
ストックフードの肉だんごを活用したスピードおかず。うずらの卵を加えると、満足度も格段にアップします。
主材料:豚挽き肉 ごぼう 長ねぎ うずら
にらのパリッとした歯ざわりと、さつまいものほくほくとした食感がたまらない絶品メニュー。お酒のおつまみにも喜ばれることうけあいです。
主材料:あさり にら さつまいも 卵
電子レンジで作る簡単茶碗蒸しは、豆乳を加えてヘルシーに仕上げます。にらの甘みと帆立てのうまみが絶妙なおいしさです。
主材料:ホタテ にら 卵 豆乳
キャベツがたっぷり入ったお好み焼きは文句なしの食べごたえ!香ばしい桜えびが、味と食感のアクセントに。
主材料:キャベツ 山芋 卵 桜えび
甘辛く煮込んだ豚肉は、とろけるような柔らかさ。火を止めてからしばらくおくことで、卵にもしっかりと味がなじみます。
主材料:豚バラ肉 卵 小松菜
素材の持ち味が楽しめる韓国料理「ジョン」は、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて焼く調理法。ころもで閉じこめたかきのおいしさを、酢じょうゆでシンプルにいただきます。
主材料:牡蠣 卵
塩味のひじきに、かぼちゃの自然な甘みがマッチ。チーズのまろやかさが加わって、リッチなコロッケに!
主材料:ひじき うずら かぼちゃ チーズ
オレンジページ5/18号
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