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かにの風味がクリーミィなホワイトソースと相性抜群。手間はかかるけれど、こたえられないおいしさ。
主材料:かに かに 牛乳
なめらかな口当たりのポテトとボリュームのあるミートソースが絶妙なバランス。おもてなしにも。
主材料:牛挽き肉 たまねぎ 牛乳
オーブントースターで焼けるお手軽グラタン。ほくほくのカリフラワーがチーズとよく合います。
主材料:カリフラワー チーズ コーン缶
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料:牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
ビストロなら、耐熱ボウルひとつで作れるビーフシチュー。赤ワインをコク出しに使いたいところですが、レンジ調理はアルコールが飛ばないので、苦手な人や子どもが食べる場合はNG。インスタントコーヒーを使ってコクを出し…
主材料:牛かたまり肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
クリームチーズのこくのあるおいしさにツナをプラス。ブロッコリ-以外の野菜にもぜひ。
主材料:ブロッコリー ツナ缶 チーズ
ねっとりとした食感のメイクイーンは、煮くずれしにくく、煮込み料理にはぴったりです。
主材料:じゃがいも 鶏もも肉 ブロッコリー 生クリーム
薄切りのポテトを炒めたひき肉&オニオンとチーズで焼きました。おつまみにもおすすめです。
主材料:じゃがいも チーズ 牛挽き肉 たまねぎ
トマトを器がわりに使った、かわいいサラダはおもてなしにおすすめ。ヨ-グルトの酸味がきいています。
主材料:トマト ツナ缶 トマト ヨーグルト
マイルドなこくのあるカッテージチーズにぴりりと明太子をきかせて。きゅうりが新鮮なおいしさに。
主材料:きゅうり 明太子 チーズ
牛肉は、焦げ目がつくくらいまでしっかりと焼きつけるのがコツ。汁気をとばしてこくのある味に仕上げます。
主材料:牛薄切り肉 マッシュルーム 生クリーム
トマトのほどよい酸味とチーズのこくが、相性抜群。にんにくの風味がきいて、さばの臭みもありません。
主材料:さば トマト チーズ たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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