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かぼちゃの自然な甘みが、あとを引くおいしさ。しょうがの香りをきかせて、ちょっぴりスパイシーに。
主材料：かぼちゃ 生クリーム 牛乳 卵
主材料：えび たまねぎ 牛乳
なめらか、ふるふるの舌ざわりが自慢のムースは、あとを引くおいしさ。
主材料：生クリーム 牛乳
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
牛乳でさっと煮るだけの、具だくさんスープ。ほんのりなごむ、やさしい味です。
主材料：あさり じゃがいも 牛乳
主材料：えび ほうれん草 牛乳
ホワイトソースがなくてもＯＫの、手軽さがうれしいグラタン。たっぷりのじゃがいもを牛乳で煮てから焼き、やさしい味わいに仕上げて。
主材料：じゃがいも ハム チーズ 牛乳
鶏ひき肉でゆで卵を包めば、ボリューム満点！ レンジで加熱してから焼くと、火の通りが早くなり、形がくずれにくくなります。
主材料：豚挽き肉 卵 たまねぎ 牛乳
ココアをきかせたフレンチトーストに、チョコレートシロップといちごのホイップクリームをたっぷりかけて。
主材料：卵 牛乳 生クリーム いちご
鮭の切り身をまるごとからりと揚げれば、ボリューム満点！タルタルソースには、塩もみした玉ねぎをたっぷり入れて、香りを生かして。
主材料：鮭 たまねぎ 牛乳
えびはかるく炒めてから煮ると堅くならず、プリッとした食感に仕上がります。素材のうまみが溶け出した、マイルドなカレー風味のスープも残さずいただいて。
主材料：えび 白菜 牛乳 カレー粉
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