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トマトの酸味と甘みのバランスが抜群のソースは、ぜひ覚えたい味。細切りにしたサラミをのせても。
主材料:トマト缶 たまねぎ バジル
しょうゆの焦げた風味が香ばしい、焼うどん。素朴でどこか懐かしい味わいです。
主材料:ちくわ ちくわ 小松菜
淡泊なはんぺんに、みそとマヨネーズのこくが満点のたれがよく合います。おつまみにもぴったり。
主材料:はんぺん 明太子
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料:菜の花 卵 生クリーム
キムチのうまみと辛み、にらの風味がきいたスープ。体が芯から温まります。
主材料:キムチ にら
カリッと焼いたツナボールは、まろやかなクリームシチューにぴったり。手軽にできて、うまみたっぷり。
主材料:ツナ缶 牛乳 ほうれん草
缶詰のオイルサーディンを使えば、下処理いらずで簡単。しょうがの風味がアクセント。
主材料:オイルサーディン
厚切りのパンに具をたっぷりとのせて、グラタン風に。ボリューム満点で、ブランチにもおすすめです。
主材料:コーン缶 カニカマ チーズ
ハムの代わりにコンビーフを使った、クロックムッシュ。とろりと溶けたチーズがたまらないおいしさ。
主材料:コンビーフ缶 チーズ
缶詰の鮭を使った、さっぱり味の簡単あえもの。彩りもよく、食欲をそそります。
主材料:缶詰 大根 三つ葉
クリームコーンの甘みと、ふんわりとした卵の口当たりで、やさしい味わいのスープ。
主材料:コーン缶 卵
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
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vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
vol.33 薬味で辛さを加減してみんなで楽しむあったか鍋
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vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
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