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蒸し煮にして甘みが増したブロッコリーに、帆立てのだしと卵のこくがからんで絶品! 仕上げにふったごま油の香りが、さらに食欲をそそります。
主材料:ブロッコリー 卵 缶詰
じゃがいも、玉ねぎ、にんじんに、ソーセージとトマト缶。常備食材でできるシチューは、覚えておきたい一品です。
主材料:ソーセージ トマト缶 じゃがいも にんじん
主材料:鶏手羽 トマト缶 エリンギ たまねぎ
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料:豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
ノンオイルでヘルシー! さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料:大根 ししとう
甘酸っぱいトマト&とろとろチーズの定番ピザ。発酵いらずの生地の秘密はヨーグルト。短時間で本格的な味わいになります。
主材料:小麦粉 トマト缶 チーズ ヨーグルト
生クリームをからめながら食べれば、ケーキのようなリッチな味わいに。
主材料:黒豆 フルーツ缶 生クリーム
たこには火が通っているので、煮上がりまであっという間。トマトとたこのうまみがなじんだなすも、文句なしのおいしさです。
主材料:たこ なす トマト缶 たまねぎ
マヨネーズソースの酸味をプラスした甘いコーンが、こくのあるアボカドと相性抜群です。
主材料:アボカド コーン缶
かくし味にしょうゆを加えたトマト煮は、ご飯がすすむ一品。鶏肉はさっと炒めてから煮ることで、うまみが逃げずおいしさ倍増です。
主材料:鶏むね肉 トマト缶 グリーンピース たまねぎ
市販のミートソースを使ったスピードグラタン。ホワイトソース代わりの生クリームにも粉チーズを混ぜて。
主材料:ホタテ ブロッコリー 缶詰 生クリーム
アンチョビーの独特のうまみと塩けが、味の決め手。ゆでたてのブロッコリーとともに、クリームをからめていただきます。
主材料:鮭 アンチョビー 生クリーム
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
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