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鶏ひき肉や豆腐でささっとできる一品。ご飯にたっぷりかけてめしあがれ!
主材料:鶏挽き肉 豆腐 にら
豆腐をたっぷり使ったヘルシーなハンバーグ。豆腐の水切りは電子レンジでやるとお手軽です。
主材料:豚挽き肉 豆腐
主材料:小松菜 厚揚げ 卵
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料:カジキ きゅうり
冷凍野菜とは思えない、食感のよさ。韓国風のピリ辛味で、にんじんの自然な甘さが引き立ちます。
主材料:牛こま切れ肉 にんじん ごま
大根と油揚げのしみじみとした風味が、ご飯にしみわたって美味。昆布だしで上品に炊き上げます。
主材料:ホタテ 大根 油揚げ
主材料:鮭 青梗菜 豆乳
ピーラーで薄く削った大根とにんじんに、麻婆あんをかけて。
主材料:豚挽き肉 豆腐 にんじん 大根
ご飯がすすむこと間違いなしの和風おかず。柔らかく煮たねぎや豆腐に、甘辛い味つけがぴったり。牛肉はごま油で炒めることで、風味がアップします。
主材料:牛こま切れ肉 長ねぎ 豆腐
あさりと、ピリ辛みそのうまみが溶け合って絶品! 体が温まること間違いなしの、韓国の鍋料理です。
主材料:牛こま切れ肉 あさり 豆腐 しいたけ
塩豚のゆで汁に、豆乳を合わせたまろやかなチゲ。キムチを加えることで、奥深い味わいになります。
主材料:豚かたまり肉 豆乳 大根 白菜
あっさり味の主菜には、辛みをきかせた炒めものを合わせて、メリハリのある献立に。
主材料:小松菜 厚揚げ
オレンジページ5/18号
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