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油揚げと相性のよい2種類の具を詰めて。カリッとした香ばしさがあとを引くおいしさ。
主材料：油揚げ 納豆 長ねぎ
刻んだ漬けものをのせた「かくや」風。粘りのある納豆、シャリシャリの長いもの食感が楽しい！
主材料：納豆 長芋 長ねぎ
アンチョビーの塩けが淡白な豆腐にぴったり。オリーブオイルを回しかけてイタリアンな冷ややっこに。
主材料：豆腐 冷奴 アンチョビー チーズ
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
〈まるごと冷凍〉したミニトマトなら、簡単にソースのような仕上がりに。
主材料：鶏もも肉 トマト
ポン酢しょうゆでさっぱりといただく、サラダ感覚の一品。ごま油の香りがきいています。
主材料：豆腐 冷奴 ほうれん草 トマト
ピリッと辛い明太子で味つけ。セロリと豆腐の食感の違いも楽しんで。
主材料：豆腐 冷奴 明太子 セロリ
仕上げにレモンをきゅーっと絞りかけ、ほどよい酸味をプラスします。
主材料：豆腐 冷奴 きゅうり
梅干しの酸味が、みその甘みで上品に。しその香りがさわやかです。
主材料：豆腐 冷奴 梅
練りごま入りの肉あんは、こくたっぷり。最後にラー油をふりかけて、ガツンを辛みをきかせるのがポイント。
主材料：豆腐 豚挽き肉 にら
香味野菜をのせたさわやかなおいしさの中に、ピリッとした辛みやにんにくの香りをきかせて。
主材料：豆腐 たまねぎ トマト
カリッと香ばしい豚肉に、ほどよい辛さのトロッとしたキムチだれが､絶妙なおいしさ！
主材料：豆腐 キムチ 豚バラ肉
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