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1535品
絹ごし豆腐のつるんとしたのどごしが美味。
主材料：豆腐
冷ややっこ感覚でさっぱりといただけるサラダ。冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ。
主材料：豆腐 トマト レタス 大葉
シンプルな薄味に仕上げて、たけのこのうまみを引き立てます。
主材料：油揚げ たけのこ 昆布
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
大根は薄く切ると、早く火が通ってスピードアップ。三つ葉の香り豊かな、上品な一品です。
主材料：厚揚げ 大根
香ばしく焼いた油揚げを卵でとじました。煮すぎないのがおいしく作るコツです。
主材料：油揚げ 卵
ごぼう、にんじん、こんにゃく、厚揚げを削りがつおたっぷりの煮汁で甘辛く煮て、ご飯にかけました。
主材料：厚揚げ しらたき にんじん ごぼう
朝の定番メニューにオクラを加えました。ねばねばを楽しめる丼です。
主材料：納豆 卵 オクラ
根菜がたっぷりと入ったしみじみ懐かしいおいしさです。野菜がたっぷりなのもうれしいですね。
主材料：豆腐 ごぼう にんじん 里芋
甘酢あんで仕上げる、酢豚風の炒めものです。豆腐を最初に香ばしく焼きつけるのがコツです。
主材料：豆腐 ホタテ にんじん ブロッコリー
帆立て缶を缶汁ごと加えました。仕上げにごま油をふって食欲増進です。
主材料：豆腐 にら ホタテ 卵
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