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60品
豆乳をカステラにたっぷりとしみこませ、きなこを混ぜたあずきをサンドして冷やし固めた、ヘルシーなアイスケーキ。
主材料：豆乳 小豆
豆乳を使ったあっさり味のシャーベット。カロリー控えめのヘルシーなおやつです。
主材料：豆乳
ジャムは好みのものを使ってアレンジしても。ちょこっと顔を出す姿がキュート！
主材料：豆乳 卵
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
かわいらしい茶巾にすると、おもてなし向きに。抹茶のほろ苦さと豆乳のほのかな甘みがよく合います。
主材料：豆乳
黒糖の風味がストレートに味わえる寒天。やさしい甘みの豆乳ソースが黒糖の味を引き立てます。
主材料：豆乳
パッと目が覚めるような色鮮やかさが魅力。じゃがいもとバターで、とろりとした食感のスープです。
主材料：レッドビート じゃがいも 豆乳
中華料理の青菜のクリーム煮を豆乳でヘルシーに。ごま油で焼きつけた鶏胸肉を入れて、食べごたえを出します。
主材料：ほうれん草 鶏むね肉 豆乳
電子レンジで作る簡単茶碗蒸しは、豆乳を加えてヘルシーに仕上げます。にらの甘みと帆立てのうまみが絶妙なおいしさです。
主材料：ホタテ にら 卵 豆乳
キャベツはしんなりするまで炒め、甘みを引き出します。豆乳を加えたまろやかな味わいに、ラー油をきかせて。
主材料：キャベツ 豚こま切れ肉 豆乳
ざくざくとした歯ざわりが◎！ バターいらずで気軽につくれるのもうれしいところ。
主材料：オートミール 豆乳 穀類
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