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ぶりの煮物に野菜をプラスして、バランスのいい一品になりました。甘辛い味でご飯がすすみます。
主材料:ぶり 小松菜 れんこん
薄味仕立てのやさしい味のみそ煮。牛肉のうまみがかぶにじんわりとしみていて美味。
主材料:牛薄切り肉 かぶ 味噌
ほんのり甘酸っぱい、簡単混ぜずし。れんこんのシャキシャキした歯ごたえとたらこの舌ざわりが絶妙。
主材料:たらこ れんこん
香ばしいパン粉で食欲アップ。華やかな魚おかずものせて焼くだけだから、簡単!
主材料:鮭
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料:えび たまねぎ オクラ
香ばしくじっくり炒めた豚肉とアーモンドのあつあつドレッシングをジャッとかけて。新鮮な味わいです。
主材料:豚薄切り肉 トマト ほうれん草 アーモンド
あじの干物に香味野菜で下味をつけ、香ばしくソテー。目先を変えた新鮮な味わいのメニューです。
主材料:あじ 長ねぎ 生姜
かぼちゃに豚肉を巻いて、ボリュームのある天ぷらにしました。ピリッと辛いカレー風味がポイントです。
主材料:豚薄切り肉 かぼちゃ カレー粉
たれに漬けたしっかり味の肉がきいたチャーハンをレタスに包んでいただきます。市販のたれを使っても。
主材料:牛挽き肉 にんじん ししとう レタス
ナッツのカリッとした歯ざわりと香ばしい風味が食欲をそそります。にんにくの茎も味のポイント。
主材料:鶏ささみ にんにくの芽 カシューナッツ
ねぎとしょうが、鶏ガラスープで煮た中華味。野菜たっぷりで彩りもよく、ボリューム満点です。
主材料:鶏手羽 干ししいたけ れんこん にんじん
にんにくと赤唐辛子のおなじみスパゲティに、ひじきが入った新鮮メニュー。ひじきとピリ辛味がマッチ。
主材料:ひじき にんにく
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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