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ねぎと焼き餅の組み合わせが新しいおいしさ！バターしょうゆの風味が食欲をそそります。
主材料：長ねぎ しいたけ 切り餅
焼いた鮭の香ばしさが、上品な味わい。ゆずの皮を丸くそいだ「へぎゆず」を初日の出に見立てます。
主材料：鮭 しいたけ 大根 にんじん
「腰が曲がるまで元気に」とえびを加えて長寿を願います。江戸風の雑煮には小松菜と鶏肉は欠かせません。
主材料：鶏もも肉 えび にんじん 里芋
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
肉も魚もたっぷりと入ったにぎやかな鍋に香ばしいごまもプラス！ あとを引くおいしさです。
主材料：鶏手羽 小松菜 油揚げ 大根
ゆで卵、かぶ、福袋などが入った、あっさり仕立てのみそおでん。体がポカポカ温まります。
主材料：卵 こんにゃく にんじん かぶ
香ばしく焼いたお餅を洋風スープに浮かべていただきます。仕上げに粉チーズとこしょうをたっぷりとふって。
主材料：きゅうり チーズ
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