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手軽な冷やむぎを使って、韓国風冷麺に。あっさりしたスープと、ピリッと辛いキムチがポイント。
主材料：豚薄切り肉 卵 キムチ なす
具を炒めるひと手間を省いた簡単春巻き。彩り、歯ごたえもよく、あっさり仕上がります。
主材料：ピーマン しいたけ
野菜を素揚げにして、さっぱり仕立てのカレーあんをかけていただきます。彩り、香りよい一品。
主材料：かぼちゃ たまねぎ ピーマン カレー粉
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい＆おしゃれな一品です。
主材料：パプリカ 鮭 チーズ
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料：牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
ゆかりをまぶしたあじを青じそで包んだ、しその香りいっぱいのフライ。魚嫌いの人にもおすすめです。
主材料：あじ 大葉
こんがり香ばしく焼いたいわしに、あつあつの香草ソースをかけて。ベーコンのうまみも味のポイント。
主材料：いわし べーコン
にんにくやごまの風味をきかせた炒めもの。牛肉のうまみがひじきにしみて美味。ご飯によく合います。
主材料：牛こま切れ肉 ひじき ピーマン
山椒の実のつくだ煮が味のポイント。風味がくんとよくなります。しっかり味のうなぎはご飯にぴったり。
主材料：うなぎ
鶏肉に塩をかぶせて蒸すと、ハムのような身の締まった肉に変身。野菜をたっぷり合わせてサラダ仕立てに。
主材料：鶏むね肉 きゅうり
蒸したての魚に、香味野菜をたっぷりのせ、熱したごま油をジュッとかけます。一気に香りがたちます。
主材料：魚介 ししとう みょうが 万能ねぎ
野菜たっぷりのマリネ液にカレー粉で色、香り、辛みをプラス。よく冷やしていただくと、いっそう美味。
主材料：あじ たまねぎ トマト ピーマン
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