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ほうれん草はレンジで加熱すれば栄養も損なわず、色鮮やかに仕上がります。しらすをのせてうまみをプラス。
主材料：ほうれん草 じゃこ
かぶの葉は、さっとゆでてごまあえに。シャキシャキとした歯ごたえの楽しめる、香ばしい一品になります。
主材料：かぶ にんじん ハム
小松菜をゆでた鍋で、豆腐もさっと火に通すと、水切りの手間がぐんと楽に。すりごまで風味よく仕上げて。
主材料：豆腐 小松菜
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ！ 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料：もやし
カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成！
主材料：鶏手羽 かぼちゃ ピーマン
甘酢を煮立ててから、野菜を漬け込むだけ。さっぱりした副菜が欲しいときにどうぞ。
主材料：たまねぎ にんじん セロリ
ごまあえの定番。いりごまはもう一度いってから使うとおいしい。
主材料：ほうれん草
レンジ蒸しのキャベツは、熱いうちにソースであえます。
主材料：キャベツ じゃこ
さっぱりとしたごま酢あえは、ボリュームのある主菜にぴったり。
主材料：油揚げ きゅうり
線切りキャベツを、さわやかな酸味のゆかりであえた簡単小鉢もの。サラダ油を加えるのがポイント。
主材料：キャベツ
塩もみすればかさも減って、たっぷりいただけます。ごまの香ばしさが食欲をアップ。
主材料：かぶ
香ばしいごまをたっぷりからめるのが、おいしく仕上げるコツ。
主材料：鶏ささみ ほうれん草
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