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かぼちゃ入りのクリーミーなサラダはみんなの人気者。レモンの酸味をほんのりときかせるのがポイントです。
主材料:ハム かぼちゃ さやいんげん チーズ
かぼちゃの甘みがみそとよくなじみ、ほっとする味わいに。
主材料:油揚げ かぼちゃ たまねぎ 味噌
かぼちゃは電子レンジにかけるだけ。しっかり味の牛肉あんとの組み合わせは抜群です。
主材料:牛こま切れ肉 かぼちゃ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料:鶏手羽 たまねぎ
じっくり煮込んだ子羊肉と、ほっくりとしたかぼちゃが相性抜群です。
主材料:ラム肉 かぼちゃ
しっかりと下味をつけた肉を、ぎっしり串に刺してボリューム満点。カラフルな野菜も焼いて華やかに。
主材料:牛こま切れ肉 かぼちゃ ピーマン トマト
仕上げに粉山椒をふって、風味満点。体の中から元気になる一品です。
主材料:うなぎ かぼちゃ
骨つきの鶏肉から出るうまみは格別。かぼちゃの甘みが溶け出して、やさしい味わいのシチューになります。
主材料:鶏肉 かぼちゃ たまねぎ
サクッと軽い歯ごたえがたまらないかき揚げ。旬の野菜の風味は、ころもの中から立ちのぼります。
主材料:れんこん えび かぼちゃ 三つ葉
かぼちゃの自然な甘みと、生クリームのこくがよく合います。豚肉を合わせてボリューム満点のグラタンに。
主材料:豚肉 かぼちゃ 生クリーム チーズ
みそにかぼちゃの甘みとベーコンのうまみが溶け出して、味わい深いみそ汁に。
主材料:べーコン かぼちゃ べーコン ピーマン
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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快適に暮らせる住まいづくりのヒントがそろいました!
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.33 薬味で辛さを加減してみんなで楽しむあったか鍋
【お詫びとお願い】エバラ「黄金の味」&「浅漬けの素」シリーズ プレゼントに関する連絡先登録のお願い
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」