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さっぱり味の春雨サラダ。いっしょにあえた鶏ひき肉が、味だしになっています。
主材料:春雨 きゅうり 鶏挽き肉
シャキッとした歯ざわりのフレッシュ野菜に、ゆでたこをプラス。さっぱり味だからたくさん食べられます。
主材料:たこ ピーマン きゅうり トマト
きゅうりのシャキシャキとかまぼこのうまみをいっしょに楽しむサラダ。中華の副菜に大活躍の1品です。
主材料:かまぼこ きゅうり
つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。
主材料:鮭 たまねぎ にんじん セロリ
ハンバーグの自家製冷食を、くずしてそぼろに。アレンジらくらく!
主材料:あい挽き肉
香りのいい野菜を上手に使ったあえものは、おつまみにもぴったり。
主材料:シーフードミックス きゅうり レタス
さわやかな梅の香りが食欲をそそる、食べごたえ充分の一品です。
主材料:豆腐 きゅうり
特売のまぐろが、ごちそうおかずに大変身! ごま+ごま油のこくのあるドレッシングが決め手。
主材料:マグロ わかめ きゅうり
いつもの刺し身も、ソースのアレンジでひと味違うおいしさに。
主材料:あじ きゅうり
見た目にも豪勢な大皿盛りのサラダ。ごま油のドレッシングをかけて、酒の肴やおもてなしにもぴったり。
主材料:カツオ きゅうり 大根
しゃぶしゃぶが入ったおかずサラダ。シャキッとした玉ねぎの歯ごたえがアクセントになります。
主材料:豚薄切り肉 きゅうり たまねぎ レタス
うなぎ入りで味も見た目もボリューム満点。青じその風味でさっぱりといただけます。
主材料:うなぎ きゅうり 枝豆
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
温泉旅行もあきらめない! すべての人に優しいバリアフリーの宿が増えています。
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vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
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