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ごまの風味をきかせた、中国風のスパゲティ。シャキシャキのもやしと青梗菜が相性抜群。
主材料:明太子 青梗菜
バターにマヨネーズを加えて使うと、明太子味にこくが出てまた違ったおいしさになります。
主材料:明太子
おなじみの明太子スパゲティに、たことオクラをプラス。粘り気のあるオクラの食感が新鮮。
主材料:明太子 たこ オクラ
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料:鮭 チーズ パセリ
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料:イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
バターの風味とレモンの香りで明太子の臭みを消します。貝割れ菜で彩りとほどよい辛みをプラス。
主材料:明太子
ピリっとした辛みのきいた明太子スパゲティにとろとろのスクランブルエッグがよく合います。
主材料:卵 明太子
長いもをたたいて粘りを出すのが、口当たりよく仕上げるポイント。
主材料:長芋 明太子 大葉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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