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市販のカレールウにヨーグルト、ナンプラーをプラスした、なすの簡単アジアンカレーです。
主材料:鶏挽き肉 なす かぶ たまねぎ
カレーにぜひ合わせたい手作りナン。焼きたての香ばしさは、おうちならではのぜいたく。
主材料:牛乳
えびとトマトのうまみがギュッと詰まったカレー。3種のスパイスで味は本格。なのに簡単でうれしい!
主材料:えび トマト たまねぎ
えびチリみたいな、本格ピリ辛中華味。ホールトマトは、裏ごしするともっとなめらかに。
主材料:鶏むね肉 パプリカ 長ねぎ トマト缶
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
完熟トマトをたっぷり加え、夏野菜のおいしさを満喫。なすを別に炒めて、うまみを閉じ込めるのがポイント。
主材料:なす あい挽き肉 トマト
自然の甘みがいっぱいのかぼちゃで、とろみをつけるのがポイント。ヨーグルトとケチャップがかくし味です。
主材料:かぼちゃ あい挽き肉 たまねぎ
人気のカレー&スパゲティが合体! スパイシーなひき肉を、麺にたっぷりからめてめしあがれ。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ にんじん
おなじみの鶏つくねを人気のカレー味で炒め煮にしました。ヨーグルトを加えると深みのあるマイルドな味に。
主材料:鶏挽き肉 たまねぎ ピーマン ヨーグルト
鶏ひき肉で作るドライカレーはあっさりとした味わい。セロリの香りがきいています。
主材料:鶏挽き肉 セロリ 長ねぎ
ドライカレーがコロッケに。2つの人気おかずの味がいっぺんに楽しめます。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ にんじん
玉ねぎとほうれん草がたっぷり入ったカレーは野菜の甘みが満点。香ばしい揚げ卵にからめながらどうぞ。
主材料:卵 ほうれん草
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
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