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ホクホクのじゃがいもに、カレー粉とチリパウダーをピリッときかせて。パンにはさんで食べるのもおすすめ。
主材料:じゃがいも グリーンピース カレー粉
マヨネーズ+オイスターソースで、おなじみのポテトサラダがぐんとこくのある味になりました。
主材料:じゃがいも ツナ缶
キムチの酸味が、ほどよくスープに溶けて、辛さの中にもすっきりした味わいです。
主材料:じゃがいも キムチ わかめ
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料:鶏手羽 たまねぎ
「うま冷えプレート」が食卓で活躍! サラダのひんやり感をキープしてくれます。
主材料:牛肉 レタス
ころんと丸いコロッケの中身は、えびとマッシュポテト。えびの尾を出してアクセントに。
主材料:じゃがいも えび 卵
じゃがいもは、歯ざわりが残るくらいにゆでるのがコツ。黒ごまの香ばしさが口中に広がります。
主材料:じゃがいも
フランスの家庭でポピュラーなグラタン。こくのあるクリーミーな味わいで、ワインにもよく合います。
主材料:じゃがいも 生クリーム べーコン チーズ
ゆでてつぶしたじゃがいもでとろみがつくからソースいらず! カレーの風味が食欲をそそります。
主材料:じゃがいも チーズ 牛こま切れ肉 牛乳
つぶしたじゃがいもにほぐした塩鮭を加えるだけの、味つけいらずのコロッケです。
主材料:じゃがいも 鮭 じゃがいも
野菜のうまみがぎっしり詰まったカレーを、香ばしい麦ご飯にたっぷりかけて。体が喜ぶおいしさです。
主材料:じゃがいも たまねぎ トマト
じゃがいもはつぶさずに、ほっくりとした食感を残します。オリーブオイルの香りがきいています。
主材料:じゃがいも たらこ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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