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甘辛いしょうゆ味がおいしいすき焼き風。手羽、もも、レバーと、鶏三昧の煮ものです。
主材料:鶏もも肉 レバー 鶏手羽 春菊
煮汁のしみたほくほくおじゃがはやっぱりはずせない定番の味。玉ねぎの甘みも名わき役です。
主材料:じゃがいも 牛薄切り肉
淡白な味の組み合わせで上品な煮ものに仕立てます。白と赤の彩りもきれい。
主材料:かぶ えび
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!
主材料:えび きゅうり たまねぎ トマト
炊き込みご飯の冷凍があれば、忙しい日の強い味方に!
主材料:とうもろこし 米
柔らかく煮えた大根には、鶏のうまみがたっぷり。しょうゆの風味が食欲をそそります。
主材料:鶏もも肉 大根 さやいんげん
薄味に仕上げた上品な煮もの。ささ身には片栗粉をまぶしてから煮るので、うまみが逃げません。
主材料:里芋 鶏ささみ
ごぼうの土の香りと、青のりの磯の香りが溶け合って。自然の恵みたっぷりの味わいです。
主材料:ごぼう
ほっぺたが落ちそうなほど、うまみたっぷりのスープ煮。玉ねぎの甘さにびっくりです。
主材料:たまねぎ べーコン
だしをきかせて、柔らかく煮含めます。上品な味つけで、ほっとするおいしさ。
主材料:さつまいも
だしで煮含めたれんこんに、おかかをたっぷりまぶします。やさしい味わいが魅力。
主材料:れんこん にんじん
上品な味わいの白みそと、香り高いゆずが、里いものおいしさを引き立てます。
主材料:里芋
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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