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プチトマトの甘酸っぱいソースが、こんがり焼いた鶏肉と相性抜群です。
主材料:鶏もも肉 トマト
香りパン粉をかけてトースターで焼くだけのお手軽なひと皿。好みでレモンを絞っても。
主材料:あじ トマト
酸味のきいたドレッシングであえたキャベツに、ほのかな甘みのあるプチトマトを合わせます。
主材料:キャベツ トマト
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料:イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
冷やし固めは「はやうま冷却」におまかせ。手のこんだ2層仕立ても時短で完成!
主材料:ゼラチン 牛乳 マンゴー
脂ののったいわしがとってもジューシー。ソース状になったトマトをからめながらいただきます。
主材料:いわし なす トマト ズッキーニ
市販のドレッシングにめんつゆをプラスし、そうめんによく合う味に。
主材料:にんじん トマト
ベーコンをカリカリに炒めたときに出る脂をめんつゆに加え、うまみとほどよい塩けをプラスします。
主材料:べーコン レタス トマト
ささ身は、片栗粉をつけてゆでると、つるんとした食感でジューシーに仕上がります。こくのあるごまだれと相性抜群!
主材料:鶏ささみ きゅうり トマト
フレッシュトマトとトマトジュースで作るつけ汁が新鮮! さわやかな後味で、暑い日でも箸がすすみます。
主材料:鶏ささみ トマト きゅうり 大葉
かりっと揚げた砂ぎもに、とろりとした納豆しょうゆが新鮮な味わい。たれがからみやすいので、味がひとつにまとまります。
主材料:砂肝 そら豆 トマト 水菜
トマトはくし形に切って、食感を残します。ベーコンのほどよい塩けが味の決め手。
主材料:べーコン トマト
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
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vol.45 七味唐からしを使って「和風海鮮お好み焼き」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
温泉旅行もあきらめない! すべての人に優しいバリアフリーの宿が増えています。