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156品
厚めのころもで作る、サクサクの天ぷら。口の中でごまの風味がふわっと広がります。
主材料:鶏むね肉
主材料:鶏ささみ 生姜
えびやアスパラは凍ったまま使うところもが冷えてサクサクの仕上がりに。揚げて甘~くなった玉ねぎが美味。
主材料:えび アスパラガス たまねぎ
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料:豚かたまり肉
冷凍ストックの活用で、滋味深いスープがすぐでき!
主材料:鶏挽き肉 にら 白菜 春雨
えびと玉ねぎの、シンプルだけどうまみたっぷりのかき揚げを作って、ボリュームのあるかけそばに。
主材料:えび たまねぎ ほうれん草
からりと揚げて、あつあつをパクリ! 色々な素材のうまみが、ギュッと詰まっています。
主材料:鶏むね肉 じゃがいも にんにくの芽
ひと口サイズに切ったなすでジューシーなひき肉をはさみ、ボリュームアップ。カレー塩をつけてめしあがれ。
主材料:なす 豚挽き肉
淡白なかじきに甘めのねぎみそをはさんだ、しっかり味の天ぷらです。揚げたてをめしあがれ。
主材料:カジキ 長ねぎ
シャキシャキの野菜とぷりプリッとしたえびで、歯ざわりのよい一品に。
主材料:えび たけのこ ごぼう
野菜の甘みや青のりの風味に加え、サクッとした口当たりがあとを引きます。好みで塩や天つゆをつけて。
主材料:たまねぎ にんじん
香ばしいかき揚げは、ご飯のおかずに、酒のつまみに大活躍。サクサクの揚げたてをどうぞ。
主材料:鶏もも肉 ブロッコリー 大根
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
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