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「パプリカ」の人気レシピ・作り方　
167品

パプリカ

くせがなく肉厚でジューシーなパプリカ。甘みがあり、生でもおいしくいただけます。さらにレパートリー広がるレシピバリエをずらりご紹介！

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ジンジャータッカルビ

野菜から出る水分で蒸し焼きにして、うまみを凝縮！　粉唐辛子の量はお好みで加減してください。

主材料：鶏もも肉キャベツたまねぎパプリカ
豚肉とパプリカのオイスター甘酢炒め

豚肉のうまみと、こくのある甘酢が相性抜群！　お手軽に酢豚風の味わいが楽しめます。冷凍してストックしておけるのもうれしい♪

主材料：豚かたまり肉たまねぎパプリカ
なすのスタミナ蒸ししゃぶ

ひらひらのしゃぶしゃぶ用肉は、味のからみやすさが◎。こっくり甘辛いみそだれに、にんにくでパンチをきかせて。スピーディに作れるのも魅力♪

主材料：豚薄切り肉なすパプリカ
チーズスティックパイ

プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード（別名・けしの実）を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです！

主材料：冷凍食品チーズ
にんじんと牛肉のピリ辛炒め　

冷凍野菜とは思えない、食感のよさ。韓国風のピリ辛味で、にんじんの自然な甘さが引き立ちます。

主材料：牛こま切れ肉にんじんごま
たことパプリカのバジルソース炒め

味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。

主材料：たこパプリカチーズバジル
なすと牛肉のオイスター炒め

なすに牛肉を合わせてボリューム満点に！　オイスターソースのシンプルな味つけにしょうがで奥深さをプラスします。

主材料：なすパプリカ牛薄切り肉
牛肉とパプリカのゆずこしょう炒め

さっと炒めあわせるだけの簡単おかず。ゆずこしょうのさわやかな香りと辛みがアクセントです。

主材料：牛薄切り肉たまねぎパプリカピーマン
いろいろ蒸し野菜レモンしょうゆだれ

蒸すことで、野菜本来のうまみや甘みを逃がさずギュッ！　しかも野菜だけで、こんなに見栄えのよい食卓に。湯を充分に沸騰させて蒸すのが、せいろ蒸しのポイントです。

主材料：かぼちゃパプリカかぶブロッコリー
ロール豚肉の甘酢炒め

薄切りの豚肉を巻いて、酢豚風の炒めものに。ボリューム感と、薄切りならではの柔らかさが自慢です。

主材料：豚薄切り肉たまねぎパプリカ
鮭のちゃんちゃん焼き風

ちゃんちゃん焼きとは、鮭と野菜を炒めてみそだれをからめる北海道の名物料理。野菜の甘みと鮭のうまみたっぷりで、白いご飯がすすみます。

主材料：鮭キャベツパプリカコーン缶
夏野菜の焼きうどん

パプリカやなすなど、炒めると甘みの出る野菜をたっぷり使った焼きうどん。昼ごはんやビールのお供にもぴったりです。

主材料：なすべーコンパプリカたまねぎ

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