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韓国特有の食材、乾燥白菜〈ウゴジ〉のスープをアレンジ。天日で干した白菜の凝縮されたうまみが、みそ汁の味に深みを与えます。
主材料：白菜 たまねぎ にんじん もやし
具だくさんのみそ汁は、食べごたえ充分。野菜の甘さを楽しめる、ヘルシーな一品です。
主材料：しいたけ 白菜 大根 味噌
主材料：かぶ かぶ 油揚げ
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
野菜とえびのうまみと甘みがぎゅっと凝縮！
主材料：えび ズッキーニ とうもろこし パプリカ
豚肉入りでボリュームのあるみそ汁です。アクをしっかり取るのがおいしさの秘訣。
主材料：豚こま切れ肉 さつまいも
みそ汁に牛乳を加えて、やさしい味わいに。野菜の甘みがじっくり味わえます。
主材料：キャベツ にんじん 牛乳
豆腐や豚肉、野菜がたっぷりと入ったボリューム汁物。煮もの感覚でいただきます。
主材料：豚バラ肉 豆腐 豚薄切り肉 大根
納豆と相性のよい辛子を溶かしながらいただきます。春菊の香りとほろ苦さがアクセント。
主材料：納豆 わかめ
定番具材の卵も、いるだけで目新しく！
主材料：卵 小松菜 味噌
旬の小松菜に油揚げを合わせた王道の組み合わせ。ほっとする一杯に。
主材料：小松菜 油揚げ 味噌
キャベツを炒めてから煮ることでこくが増し、奥行きのある味わいに。うまみたっぷりの煮干しだしとの相性もぴったりです。
主材料：キャベツ 豆腐
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