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野菜の甘みを生かした、あっさり味のスープ。具は短時間で火が通るよう、小さく切ります。
主材料:キャベツ じゃがいも
ハムのうまみがほんのりしみ出した、シンプルなコンソメ味のスープです。
主材料:キャベツ ハム
ほっとするやさしい味わいのコンソメスープ。にんじんはピーラーで削ると、火の通りが早くなります。
主材料:にんじん
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料:りんご 生クリーム
にんにくをきかせたみそだれをからめて、鮭と野菜をビストロのグリル機能で焼き上げます。白いご飯がいくらでも食べられそうなこっくり味。野菜もたっぷり食べられます。
主材料:鮭 キャベツ たまねぎ にんじん
にんじんをベーコンの脂で炒めてから煮ると、こくが出ます。
主材料:にんじん べーコン
煮ると甘みが増す白菜はスープの具に最適。ベーコンを加えてこくを出します。
主材料:白菜 べーコン
玉ねぎはじっくり炒めて、甘みを引き出します。かぶの葉の辛みがアクセントに。
主材料:たまねぎ かぶ たまねぎ
粉チーズをふって、こくと塩けをプラスします。
主材料:じゃがいも にんじん チーズ
野菜の甘みと、卵のふわっとした食感を楽しんで。
主材料:ブロッコリー たまねぎ 卵
主材料:じゃがいも たまねぎ
あっさりコンソメ味のスープ。最後に浮かべるパセリは、彩りはもちろん、その香りも食欲をそそります。
主材料:にんじん しいたけ たまねぎ
オレンジページ5/18号
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