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のりをたっぷりと使うのが味のポイント。ごま油とにんにくを加え、風味豊かなあえものに。
主材料：水菜
オリーブオイルとすりごまが意外なほど好相性。水菜は初めに油をからめておくと、水っぽくなりません。
主材料：水菜
くせのない水菜とじゃがいものかき揚げは、子どもから大人まで好まれる味。つぶつぶのコーンが、彩りと味のアクセントになります。
主材料：水菜 じゃがいも コーン缶
あさりのうまみを余すことなく味わえる中華風蒸し料理。冷凍しておいた小松菜を加えて、色鮮やかに仕上げてみて。「はやうま冷凍」なら、パラパラに冷凍できるうえに、味のしみ込みもぐんとよくなります。
主材料：あさり 小松菜
さつまいもはカットして生のまま「はやうま冷凍」。使いたい分だけパパっと使えて便利。
主材料：鶏手羽 さつまいも
めんつゆを使うので味つけはとっても簡単。春菊のほのかな苦みを堪能して。
主材料：春菊 しめじ
主材料：春菊 コーン缶
主材料：里芋 春菊 味噌
柔らかい生の春菊の葉と、酸味のきいたドレッシングの組み合わせ。
主材料：春菊 べーコン
たらこのほろっとした食感が楽しい炒めもの。香りづけにしょうゆを加えるのがポイントです。
主材料：水菜 しらたき たらこ
シャキッとみずみずしい野菜の、歯ざわりを楽しんで。ピリ辛ドレッシングで、いくらでも食べられそう！
主材料：水菜 長ねぎ
主材料：セロリ
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