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ベーコンのうまみとトマトのほどよい酸味がきいた、あっさり味のスープ。彩りもよく、食欲をそそります。
主材料:里芋 たまねぎ トマト べーコン
たっぷりの根菜のうまみがしみ出した汁は、おいしさ満点。食べごたえもあって、おなかも大満足。
主材料:里芋 ごぼう にんじん しいたけ
里いもの甘みとねっとりとした食感がアクセントのみそ汁。しいたけの風味も味のポイント。
主材料:里芋 しいたけ にんじん
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料:べーコン マッシュルーム しめじ
すりおろしたやまといもを揚げると、外はカリッ、中はふわふわの食感に。たこの歯ごたえがアクセント。
主材料:山芋 たこ
ピリッとした辛みと豚肉のうまみがきいた麻婆あんは、里いもとの相性もバツグン。
主材料:里芋 豚挽き肉
帆立てのうまみが里いもにからんで、上品なおいしさに。しょうがの風味がアクセント。
主材料:里芋 ホタテ
煮ものによくする鶏肉と里いもの組み合わせですが、炒めものも美味。にんにくの風味が食欲をそそります。
主材料:里芋 鶏もも肉
いかと里いもといえば煮ものが定番ですが、揚げものにしても美味。食べごたえもアップします。
主材料:里芋 イカ
麦とろご飯は食欲のない日にもつるつるっといただけるメニュー。しょうゆ風味でシンプルな味わいに。
主材料:山芋
やまといもをめん棒でたたき、シャキッとした歯ごたえを残します。すりおろしとはひと味違う味わいに。
主材料:山芋
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
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