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1206品
白菜の甘みがひきたつやさしい味わい。油揚げを加えることでだしにコクがでます。汁ものがわりにもどうぞ。
主材料:白菜 わかめ 油揚げ
白菜がくったりとやわらか。ハムとしいたけのうまみが、仕上げのごま油でぐっとひきたちます。
主材料:白菜 ハム しいたけ
そぼろのやさしいうまみが、里いもをおいしくいてくれます。ごはんのすすむ、甘辛味です。
主材料:里芋 鶏挽き肉
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料:ホタテ たまねぎ
作り置きとは思えない、ふわじゅわ食感
主材料:卵 牛乳
くったりと煮えた白菜と、干しえびのうまみがきいたやさしい味のスープが美味。
主材料:白菜 春雨
大きめに切ったカラフルな野菜を、香りのいい漬け汁に漬けます。サラダ感覚でたっぷり食べられます。
主材料:セロリ にんじん きゅうり たまねぎ
ふわっとやわらかな鶏だんごと、とろりとした白菜。口当たりも味わいもやさしい一品です。
主材料:鶏挽き肉 白菜
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料:鶏挽き肉 白菜 えび かに
赤ワインビネガーと白ワインの香りよいマリネ液にじっくり漬けた冷製の一品。多めに作っても重宝します。
主材料:しいたけ セロリ
いろんな野菜のエキスがたっぷり。豚肉のうまみとからまって、こたえられないおいしさです。
主材料:豚薄切り肉 かぶ カリフラワー トマト缶
さっぱりとしたトマトとセロリが、こくのあるごまと好相性。
主材料:トマト セロリ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ
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vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
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vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
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vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
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