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とろろとポン酢で食べる和風サラダ。シャキシャキの野菜の歯ごたえと、とろろの口当たりのよさがマッチ。
主材料:長芋 きゅうり キャベツ セロリ
ねぎとセロリを香りよく炒め、厚揚げ、干ししいたけと炒め合わせ、濃いめの味でさっと煮ます。
主材料:厚揚げ 豚挽き肉 セロリ
豚のひき肉とセロリの入った香りのよい炒めご飯。卵は炒って最後に加えます。
主材料:豚挽き肉 セロリ
じゃがいもも煮くずれせず、中まで柔らか。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
食べごたえのあるガッツリおかず。じつは漬けて焼くだけで、簡単につくれます。
主材料:豚肉
野菜たっぷりのがんもどき風落とし揚げ。山椒風味のとろりとしたあんをからめて、いただきます。
主材料:豆腐 大和芋
つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。
主材料:鮭 たまねぎ にんじん セロリ
とろりとしたひき肉が里いもにからんで美味。ご飯にかけてどうぞ!
主材料:あい挽き肉 たまねぎ 里芋
仕上げに加えた水菜の、シャキシャキとした歯ざわりが絶妙!豚肉はごま油で炒めて、こくを出します。
主材料:豚薄切り肉 水菜 豚バラ肉
玉ねぎとセロリをレンジ加熱して、凍らせてつくる「ミックス野菜氷」。生活習慣病の予防や改善にもおすすめ!
主材料:たまねぎ セロリ
主材料:卵 水菜
塩とオリーブオイルのみのシンプルな味つけで、さわやかな一品に。
主材料:トマト セロリ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.47 しょうがを使って「温やっこのしょうがきのこあん」
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.52 カレー粉を使って「カレー焼きそば」
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い 8/7~13の運勢
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」