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香ばしく揚げたさばをカレー風味でスパイシーに。ほどよい酸味が食欲をそそります。
主材料：さば たまねぎ ピーマン セロリ
セロリときゅうりのすっきり風味にこしょうがピリッとかくし味。冷たく冷やしてどうぞ。
主材料：ヨーグルト セロリ きゅうり
鶏の蒸し汁を使ったピリ辛ドレッシングがポイント。みずみずしいセロリがアクセントに。
主材料：鶏もも肉 セロリ
鶏ひき肉と同量の豆腐で作るハンバーグ。ビストロなら両面をこんがり焼きつつ、ふっくら仕上がります。加熱した玉ねぎとみそを加えてうまみとコクをプラス。甘辛だれ、大根おろしをたっぷりのせていただきます。
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ 豆腐
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
サラダ菜を器にして盛りつければ、食べやすくて見栄えもgood！ 3つのソースでいろんな味を楽しんで。
主材料：牛薄切り肉 にんじん セロリ
えびのほのかな風味が、口の中にフワッ。にんにくの茎の歯ごたえが、アクセントです。
主材料：豚挽き肉 えび 白菜
もっちりとした食感の水餃子は、手作りの皮ならではの醍醐味。本場っぽく、黒酢と砂糖でめしあがれ。
主材料：豚挽き肉 白菜
もっちり、ツルンとした歯ざわりの手作り皮で、焼き餃子の王道、にら焼き餃子を作ります。
主材料：豚挽き肉 にら 白菜
ピリッと辛い明太子で味つけ。セロリと豆腐の食感の違いも楽しんで。
主材料：豆腐 冷奴 明太子 セロリ
片栗粉をまぶした鶏肉の柔らかな口当たりがシャキシャキのセロリと好相性！
主材料：鶏もも肉 セロリ
相性抜群のたことトマトに、バジルの香りをきかせてイタリアン風に。
主材料：たこ トマト にんにく セロリ
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