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風味豊かなごぼうに玉ねぎと豚ひき肉を加えて、食べごたえのある天ぷらに。お好みで辛子をつけてめしあがれ。
主材料：ごぼう 豚挽き肉
甘辛い煮汁にしょうがの香りをきかせます。カリっと香ばしいじゃこがアクセント。
主材料：ごぼう 生姜 じゃこ
ごぼうは小さめのささがきにするから、ご飯に香りがよくなじみます。黒こしょうと少量のしょうゆも加え、風味豊かに。
主材料：ごぼう ソーセージ
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料：じゃがいも たまねぎ べーコン
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽！ 夏休みのランチにおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
相性のいいごぼうと牛肉を、ご飯によく合う甘辛い味つけで。すりごまをふれば、風味もぐっとアップ！
主材料：ごぼう 牛こま切れ肉
ごぼうは酢と塩を加えた湯でゆでると、アクが取れて歯ざわりもよくなります。
主材料：ごぼう ごま
ごぼうといんげんを組み合わせた、シャキッと食感のよい炒めもの。
主材料：ごぼう さやいんげん
炒める前に、具にオイスターソースをからめるのが、むらなく調味するポイント。
主材料：ごぼう あい挽き肉
ごぼうに牛肉の脂がからんで、こくのある味に。食欲を刺激するカレー味で、ご飯がどんどんすすみます。
主材料：ごぼう 牛こま切れ肉 カレー粉
ごぼうとえのきをレンジ加熱して、凍らせてつくる「ミックス野菜氷」。手軽に使えて、デトックスやダイエットにも効果的♪
主材料：ごぼう えのき
野菜をごま油で炒めてからみそ汁にすると、こくのある味わいに。仕上げのいりごまで、さらに風味よく。
主材料：ごぼう たまねぎ
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