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野菜のシャキッとした歯ごたえがアクセントです。レモンをぎゅっとしぼりかけて、さわやかにいただきます。
主材料：豚挽き肉 卵 ごぼう にんじん
のっぺいは、野菜や肉を煮て、とろみでとじる、各地にある郷土料理。根菜の歯ごたえを楽しんで。
主材料：豚かたまり肉 大根 里芋 ごぼう
ごぼうのしっかりとした歯ざわりが新鮮。たっぷりと作って常備すると、重宝します。
主材料：牛薄切り肉 ごぼう
大きめカットの鶏もも肉を子どもも大人も大好きな甘辛ケチャップ味に！
主材料：鶏もも肉
にんじん、玉ねぎ、しいたけを合わせた〈自家製冷凍ミックス野菜〉が活躍！
主材料：にんじん たまねぎ しいたけ 卵
骨つきの鶏肉とさつまいもがゴロゴロ入ったボリューム満点のみそ汁。甘口の麦みそがよく合います。
主材料：鶏もも肉 さつまいも ごぼう 味噌
揚げたてのあつあつに、レモンをしぼってさっぱりと。こんがり揚がったごぼうやごまが香ばしく美味。
主材料：豚挽き肉 ごぼう 長ねぎ
牛すじは、下煮に多少時間がかかりますが、できあがりのおいしさは絶品。おつまみにぜひ。
主材料：牛肉 大根 ごぼう
酒蒸しした帆立てとゆでたごぼうを合わせ、マスタードを加えたマヨネーズであえていただく。
主材料：ホタテ ごぼう
おろししょうがをたっぷり入れた調味料を煮立て、豚ロース肉とごぼうを風味よく煮ます。
主材料：豚肉 ごぼう
鶏肉、ごぼう、マッシュルームを入れ、カレー味を加えて炊き込んだ玄米ご飯。仕上げにグリーンピースを。
主材料：鶏もも肉 ごぼう マッシュルーム カレー粉
いわしをおろしてから細かくたたき、すり鉢ですって野菜と混ぜて揚げます。ベーコンを加えてひと味プラス。
主材料：いわし ごぼう 大和芋
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