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歯ざわりのいいごぼうをたっぷり使って、甘辛味のボリュームおかずに。
主材料：べーコン ごぼう わけぎ
シンプルなしょうゆ味の炒めものに、酢をきかせてキリッと味をひきしめます。牛肉は焼きつけたら一度取り出して、火を通しすぎないのがおいしく仕上げるコツ。
主材料：牛肉 ごぼう 水菜
さっぱりとしたあえものは、箸休めにぴったり。
主材料：もやし ごぼう
ハニーマスタードの甘辛だれで骨つき鶏もも肉をつけ込んで、冷蔵庫で30分から一晩おくだけ。ビストロで焼き上げれば、中までしっとり、味がしっかり入ったローストチキンの完成。子どもも大人も好きな味だから、家族で過ご…
主材料：鶏もも肉
あさりのうまみを余すことなく味わえる中華風蒸し料理。冷凍しておいた小松菜を加えて、色鮮やかに仕上げてみて。「はやうま冷凍」なら、パラパラに冷凍できるうえに、味のしみ込みもぐんとよくなります。
主材料：あさり 小松菜
ごぼうの歯ざわりがアクセントのつくねに、さわやかな香りの青じそを巻いて。
主材料：鶏挽き肉 ごぼう 大葉 長ねぎ
シャキッと炒めたごぼうに、牛肉のうまみをたっぷりからめて。ケチャップは仕上げに加えて手早く混ぜ、香りと酸味を残します。
主材料：牛こま切れ肉 ピーマン ごぼう
主材料：いわし ごぼう ししとう
甘辛く炒めたきんぴら風のごぼうと、こくのある生クリームが意外なほど好相性。ベーコンのうまみもポイントです。
主材料：べーコン ごぼう にんじん 生クリーム
具を大胆に大きく切れば、和風のシチューといった雰囲気でメインのおかずにもなりそうなボリュームです。
主材料：豚肉 生姜 ごぼう にんじん
プリプリッとしたかきに歯ごたえのいいごぼうとほろ苦い春菊を合わせて。
主材料：牡蠣 春菊 ごぼう
種類の違うきのこにごぼうを加えた、具だくさんのみそ汁です。
主材料：なめこ えのき しいたけ ごぼう
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