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油で炒めたにんじんは驚くほど甘みが出て美味。ピリッとした辛みをきかせて。
主材料:にんじん
ドレッシングにスパイシーなカレーの風味をプラス。冷蔵庫に一晩入れて、味をなじませても。
主材料:にんじん
黒こしょうをきかせたスパイシーなカレー味は、にんじんとの相性バツグンです。
主材料:にんじん カレー粉
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい&おしゃれな一品です。
主材料:パプリカ 鮭 チーズ
「うま冷えプレート」が食卓で活躍! サラダのひんやり感をキープしてくれます。
主材料:牛肉 レタス
赤唐辛子をピリリときかせた甘酢が、さっぱりとした後味です。こってり味のおかずにおすすめ!
主材料:にんじん れんこん
にんじん、しいたけ、小松菜がたっぷり入った汁もの。だしの風味がきいて、どんな主菜とも相性抜群です。
主材料:にんじん しいたけ 小松菜
ごま油の風味がきいた簡単マリネ。もう一品欲しいときに、すぐにできる便利メニューです。
主材料:にんじん れんこん
赤唐辛子の辛みがピリッときいた漬け汁に、しょうがの香りをプラス。すっきりした甘さの簡単漬けものです。
主材料:にんじん きゅうり
スープにソーセージのうまみが溶けて、ほうれん草にしみ込みます。コーンの甘みも味のポイントです。
主材料:にんじん ほうれん草 ソーセージ
合わせ調味料にラー油をきかせた中華風のあえもの。せりの香りが新鮮です。
主材料:にんじん せり
みそとごまを加えて、こくをプラス。にんじんをじっくりと炒りつけるのがポイント。
主材料:にんじん
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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