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からりと揚がった香ばしい鮭と、たっぷりのせん切り野菜に、酸味のきいたピリ辛の漬け汁がしみて美味。
主材料:鮭 たまねぎ にんじん セロリ
かにかまのうまみとセロリの風味がよく合います。クリーミーなマヨネーズソースであえてどうぞ。
主材料:かまぼこ セロリ
香りのよいセロリと、脂の少ない豚もも肉を使って、あっさり味のおすましに。
主材料:豚薄切り肉 セロリ
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料:牛こま切れ肉 パプリカ
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料:卵 じゃがいも たまねぎ
香味野菜といっしょにフライパンで焼いてから、タオルで巻いて保温。オーブンなしでも作れます。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ セロリ
甘酢を煮立ててから、野菜を漬け込むだけ。さっぱりした副菜が欲しいときにどうぞ。
主材料:たまねぎ にんじん セロリ
セロリの香りと歯ざわりに、油揚げのうまみをプラス。
主材料:油揚げ セロリ
さわやかな香りのセロリをたっぷり使いました。豚肉はこんがり焼いてうまみを閉じ込めて。
主材料:豚かたまり肉 トマト ピーマン セロリ
かじきや野菜をカレー風味の煮汁でゆでて、スパイシーに。
主材料:カジキ たまねぎ セロリ にんじん
酸味のきいたヘルシーなドレッシングでさっぱりといただきます。セロリの香りがきいています。
主材料:鶏もも肉 ヨーグルト セロリ トマト
マヨネーズのこくに明太子の辛みがきいて、お箸がどんどんすすみます。セロリの香りがアクセント!
主材料:明太子 イカ セロリ
オレンジページ5/18号
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