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甘辛い煮汁がほどよくしみた、ゆで卵が絶品!鶏肉は皮目をよく焼き、香ばしさを引き出します。
主材料:鶏もも肉 卵 れんこん
こんがりと焼いた鮭を、だしをきかせた甘辛い漬け汁に浸します。熱いうちに漬けるのが、味をなじませるポイント。
主材料:鮭 エリンギ れんこん
れんこんのほくほくとした食感が楽しめる、秋らしい一品。しょうゆ味ベースに、バターで風味をプラスします。
主材料:鶏もも肉 れんこん
材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料:春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成!
主材料:鶏手羽 かぼちゃ ピーマン
バターしょうゆの甘辛味はみんなが好きなほっとする味わい。バターで照りよく仕上がります。
主材料:鶏もも肉 れんこん じゃがいも にんじん
ちらしずしの材料を型に詰めると、こんなに華やか♪ カラフルなうえ食感も楽しい、パーティ向きのおすしです。
主材料:えび れんこん アボカド 卵
カリッと揚げた根菜をフレークにして、カレー風味のふりかけに。子どもも大人も大好きな味です。
主材料:かぼちゃ れんこん さつまいも カレー粉
味の決め手は、みその風味と卵黄のこく。根菜のシャキシャキとした食感もアクセントです。
主材料:鶏挽き肉 れんこん ごぼう たまねぎ
お総菜の定番〈白あえ〉をおしゃれにアレンジ。豆腐に練りごまをプラスしたこくのあるソースと、炒め野菜の相性が抜群です。
主材料:豆腐 にんじん 春菊 れんこん
豆腐と黒ごまが主役のヘルシーカレーは、さっと作れて滋味深いおいしさ。シャキシャキとしたれんこんの食感がアクセントです。
主材料:豆腐 たまねぎ れんこん
鶏肉は、弱火でじっくり火を通すことで表面はカリッと香ばしく、ふっくらジューシーな仕上がりに。じわじわと出てくる鶏肉の脂を利用して野菜を焼きます。
主材料:鶏もも肉 かぼちゃ パプリカ れんこん
オレンジページ5/18号
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