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皮目に切り目を入れると、塩味が中までしっかりとつきます。いただく直前に焼いて、あつあつをどうぞ。
主材料：さば 大根 すだち
大根おろしたっぷりの、サラダ風のあえものです。
主材料：ツナ缶 三つ葉 大根
豚肉のうまみが煮汁にこくをプラス。大根にもしっかりうまさがしみ込みます。
主材料：豚薄切り肉 大根 春菊
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料：えび たまねぎ れんこん
豚しゃぶのつるっとした口当たりが絶品。大根おろしでさっぱりと。
主材料：豚薄切り肉 大根
おなじみのかつおのたたきを大根おろしでさっぱりといただきます。木の芽の香りで上品さをプラス！
主材料：カツオ 大根 油揚げ わかめ
そばに、シャキッとした大根の歯ごたえと鮭の塩味をきかせました。にんにくの香りがアクセント！
主材料：鮭 大根
ステーキのソースでおなじみの大根おろしも、卵黄を加えるとこくがぐんとアップして、新しいおいしさ！
主材料：牛肉 大根
カリッと揚げたワンタンの皮に、あさりのスープをからめていただきます。
主材料：あさり 大根
さばは焼きつけてから煮るのがおいしく仕上げるコツです。たっぷりの大根おろしでさっぱりと！
主材料：さば 大根
ヨーグルトの酸味がきいたさわやかな味わいのソースであえて。大根の口当たりが新鮮です。
主材料：牛薄切り肉 大根 トマト
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