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133品
シンプルなゆで野菜を、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
主材料:三つ葉 油揚げ にんじん
厚めに切ったきゅうりの歯ざわりが楽しい! 赤唐辛子とラー油で、ピリッと辛みをきかせて。
主材料:三つ葉 きゅうり
かぐわしい素材で作る夏らしいサラダ。すだちは食卓で絞り、新鮮な香りを楽しみます。
主材料:三つ葉 みょうが 大根
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に!
主材料:豚挽き肉 ミント
カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成!
主材料:鶏手羽 かぼちゃ ピーマン
三つ葉にのりを合わせた、香り豊かなあえもの。さっぱりとした味わいで、箸休めの一品に。
主材料:三つ葉
具だくさんの薬味だれ。ご飯のお供にはもちろん、麺とあえたり、餃子のたれにしてもOKです。
主材料:三つ葉 ししとう 長ねぎ にんにく
主材料:三つ葉 酢
三つ葉の香りがさわやかな和風の小鉢。大根おろしとポン酢しょうゆで、さっぱりといただきます。
主材料:三つ葉 しらす 大根
主材料:三つ葉 えのき たらこ
香りよく焼いたまいたけに、根三つ葉を合わせました。おつまみにも、おすすめです。
主材料:三つ葉 えのき まいたけ
シャキッとした三つ葉の食感が、酸味のきいた梅風味にぴったり。香ばしい油揚げもアクセント。
主材料:三つ葉 油揚げ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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