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冷やむぎにピリッと辛いつゆを合わせて。たっぷりのねぎも味のポイント。食欲のないときにもおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 万能ねぎ
ふわっとしたころものから揚げに、酸味のあるピリ辛ソースがぴったり。おもてなしにもぴったり。
主材料：鶏もも肉 万能ねぎ
カリカリッと揚がった香ばしいにんにく入りのピリ辛だれで、かつおの刺し身をいただきます。
主材料：カツオ 大根 にんじん 万能ねぎ
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
ミニトマトは凍ったまま盛りつけて、半解凍でひんやりおいしくいただけます。
主材料：トマト チーズ
にんにくやねぎなどの香味野菜がきいた、こってり味の牛肉は、ごはんがすすみます。
主材料：牛薄切り肉 わかめ 万能ねぎ
市販のドレッシングに、ねぎとにんにくをプラスして風味よく。もう一品ほしいときに。
主材料：トマト 万能ねぎ にんにく
ねっとりとした口当たりの里いもには、こくのあるみそがよく合います。万能ねぎで風味と彩りをプラス。
主材料：里芋 万能ねぎ
キムチは最後に加えてひと炒め。シャキッとした歯ごたえと風味を残します。卵を加えて彩りよく仕上げます。
主材料：豚薄切り肉 卵 キムチ 万能ねぎ
いかも、わけぎもさっとゆでるだけ。酒の肴にもぴったりです。
主材料：イカ 万能ねぎ 味噌
しょうが風味のひき肉とザーサイがたっぷり入った、おかず茶碗蒸し。
主材料：卵 豚挽き肉 万能ねぎ 卵
仕上げにレモン汁をプラスして、さっぱりとした味わいに。
主材料：豚薄切り肉 万能ねぎ レモン
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