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とんカツ用の肉の片面に、パセリと青じその葉のころもをつけてソテー。手軽にできる、さっぱりしたお味。
主材料:豚肉 パセリ 大葉
サクッと焼き上げたパイとなめらかなカスタードクリームの口当たりが絶妙なバランス! さわやかなフルーツの酸味がよく合います。
主材料:フルーツ缶 キウイ グレープフルーツ
フライパンで焼き目をつけて蒸すから、こくがあって香ばしい!そら豆やプチトマトを添えて、彩りも美しく。
主材料:豚挽き肉 長ねぎ
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
ミニトマトは凍ったまま盛りつけて、半解凍でひんやりおいしくいただけます。
主材料:トマト チーズ
玉ねぎやきのこ、うずらの卵と具たっぷりのミートローフには、ほくほくじゃがいもも加えて、甘みたっぷり。
主材料:あい挽き肉 長ねぎ じゃがいも うずら
いつもよりあっさりハンバーグを食べたいときはシーフードを加えて。帆立てを缶汁ごと入れ、うまみアップ。
主材料:あい挽き肉 ホタテ
みんな大好きな照り焼きハンバーグ。しょう油味で香ばしく焼く、その定番を、きっちりおさらいしましょう。
主材料:あい挽き肉
玉ねぎ、キャベツ、にんじん、しいたけが入ったスープは、バターとこしょうをきかせて、こく深く仕上げて。
主材料:キャベツ 干ししいたけ
じゃがいもをすりおろして作る、和風のみそスープ。朝ご飯にぴったりで、パンにだって合います。
主材料:じゃがいも 味噌
香ばしく焼けた表面と、しっとりなめらかな内側のバランスが絶妙なグラタン。じゃがいもの甘みもたっぷり。
主材料:牛挽き肉 じゃがいも
さばにごまをたっぷりまぶし、フライパンでこんがり焼いた簡単ソテー。ごまの風味とレモンソースが絶妙。
主材料:さば
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
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vol.41 種入りマスタードを使って「厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド」
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