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短時間でベーコンを香ばしく焼きつけ、帆立てはレアにふっくらと仕上げて。レモン風味のバターソースでいただきます。
主材料:ホタテ べーコン なす
ガーリックバターとしょうゆが香り、シンプルながら存在感のある一品。切って焼くだけの手軽さも魅力!
主材料:じゃがいも にんにく
全粒粉を使ったインドのパン。生地を薄くのばしたあと折りたたみ、層を作るのが特徴。厚い部分はもちっと、薄い部分はカリッとした食感です。
主材料:小麦粉
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料:オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
「うま冷えプレート」が食卓で活躍! サラダのひんやり感をキープしてくれます。
主材料:牛肉 レタス
みんな大好きなメロンパンを食パンで再現!ホットケーキミックスでできるお手軽な生地なのに、味も見た目も本格的です。
主材料:ホットケーキミックス
濃厚なチーズとレモンの酸味が絶妙なバランス!
主材料:鮭 かぶ レモン チーズ
くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!
主材料:さば カレー粉
ノンオイルながら濃厚な味わいなのは、りんごバターのほどよい甘みとこくのおかげ。
主材料:たこ たまねぎ りんご
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
牛乳の代わりに豆乳を使ったチャウダー。あっさりヘルシーな仕上がりです。
主材料:あさり 鶏挽き肉 じゃがいも たまねぎ
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
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vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
vol.47 しょうがを使って「温やっこのしょうがきのこあん」
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