close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ハムと青梗菜の塩味そば

塩味の焼きそば、これはイケます！　具もシンプルにしました。仕上げにレモンを絞ってさっぱりと。

料理：

撮影： 小川勝彦

ハムと青梗菜の塩味そば

材料 （4人分)

  • 中華蒸しそば　4玉
  • ロースハム　150g
  • 青梗菜　2株
  • 玉ねぎ　1/2個
  • レモン　1/2個
  • 中華あじ　適宜
  • 塩　少々
  • コショウ　少々
  • サラダ油　大さじ5

調理時間 

作り方

  • ハムは細切りにする。青梗菜は茎と葉を切り分け、茎は縦半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  • 中華鍋に油大さじ2を熱して玉ねぎをさっと炒め、青梗菜の茎を炒め合わせたあと、ハム、青梗菜の葉を加えて中華あじを3ふりし、さっと炒めて取り出す。

  • 中華鍋に油大さじ1と1/2をたし、麺2玉をほぐし入れて強火で焼きつけ、2.を半分戻してかるく炒め合わせ、中華あじ2ふり、塩、コショウで調味する。残りの麺も同様に炒める。好みでレモンを絞って食べる。

レシピ掲載日： 1986.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

青梗菜を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年05月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

ヤセ菌で食べやせ！ 最強レシピ

最新号

2024年8月11日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　

  • #食
  • #健康
  • #カルチャー
  • #美容
  • #暮らし
  • #おでかけ
もっと見る

Check!