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カマンベールチーズのチーズフォンデュ

カマンベールチーズをオーブントースターで焼くだけの、簡単チーズフォンデュ。

料理：

撮影： 尾田学

カマンベールチーズのチーズフォンデュ

材料 （4人分)

  • カマンベールチーズ（できれば缶入りのもの）　1個
  • グリーンアスパラガス　5本
  • ブロッコリー　1/2株
  • フランスパン　1/4本（約10cm）
  • にんじん　1/2本

熱量 177kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • アスパラガスは根元を切る。ブロッコリーは茎をつけたまま、1房ずつ切り分ける。鍋に湯を沸かし、アスパラガスとブロッコリーを入れて3分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。にんじんは皮をむき、フランスパンとともに食べやすく棒状に切る。

  • カマンベールチーズは、缶に入っている場合はそのまま、入っていない場合はチーズの底とまわりをアルミホイルで包んでオーブントースターに入れ、5分ほど焼く。熱いうちに皿にのせ、表面の皮をフォークなどで取り除く。アスパラガス、ブロッコリー、にんじん、フランスパンを添え、チーズをつけながらいただく。
    （1人分177kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日： 1999.5.17

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