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熱量 36kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
オクラは薄い輪切りにし、豆腐は1cm角に切る。梅干しは種を除き、果肉をちぎる。
小鍋にだし汁を温め、豆腐を入れて酒大さじ1/2、塩少々で調味する。
椀に、オクラと梅肉を等分に入れ、熱くした汁を注ぐ。
（１人分36kcal 塩分1.5g）
レシピ掲載日： 2000.6.17
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