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大根のねぎとろあえ

大根はスライサーで薄く切ると調味料がよくなじみます。

料理：

撮影： 対馬一次

大根のねぎとろあえ

材料 （2人分)

  • 大根　1/8本（約150g）
  • 市販のねぎとろ　100g
  • あれば大根の葉　少々
  • 合わせ調味料
  • 　市販のポン酢しょうゆ　大さじ1
  • 　マヨネーズ　大さじ1
  • 　練りわさび　小さじ1/4～1/3

熱量 230kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • 大根は皮をむいて縦4等分に切り、あればスライサーで薄いいちょう切りにする。あれば大根の葉は熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞って小口切りにする。

  • ボールに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、大根と大根の葉、ねぎとろを加えて全体をあえる。
    熱量230kcal、塩分0.8g（1人分）

レシピ掲載日： 2001.2.2

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