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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

オーブンチーズオムレツ

卵液を混ぜたら、あとはオーブンにおまかせ。焼きたてのフワフワをどうぞ。

料理：

撮影： 柿崎真子

オーブンチーズオムレツ

材料 （4人分)

  • 卵　4個
  • ベーコン　2枚
  • モッツァレラチーズ　30g
  • A
  • 　牛乳　大さじ3
  • 　バター　5g
  • 　パルメザンチーズのすりおろし（なければ粉チーズ）　大さじ2
  • 　塩　少々
  • 粗びき黒こしょう
  • 　
  • ※バターは室温に置いて柔らかくしておく。

熱量 168kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

下準備

    　

  • ●耐熱の器にタコスミートの材料を入れ、ラップをせずに電子レンジで1分30秒ほど加熱する。取り出して混ぜ、さらに1分30秒ほど加熱する。

  • ●プチトマトはへたを取って4等分に切る。



作り方

  • オーブンを200℃に温めはじめる。ベーコンは幅2cmに切る。ボールに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。Aを加えて、さらに混ぜる。

    オーブンを200℃に温めはじめる。ベーコンは幅2cmに切る。ボールに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。Aを加えて、さらに混ぜる。

  • 口径9cmほどのココットに卵液を等分に流し入れ、天板に並べる。それぞれにモッツァレラチーズを手でちぎって入れ、ベーコンを散らす。オーブンに入れて、15～20分焼く。粗びき黒こしょう適宜をふる。

    口径9cmほどのココットに卵液を等分に流し入れ、天板に並べる。それぞれにモッツァレラチーズを手でちぎって入れ、ベーコンを散らす。オーブンに入れて、15～20分焼く。粗びき黒こしょう適宜をふる。

レシピ掲載日： 2013.11.8

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