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とろろ昆布のみそ玉（にら＆油揚げ）

お湯をかけるだけで、みそ汁に変身する「みそ玉」。とろろ昆布のやさしいうまみが、油揚げとにらをまろやかにまとめます。

料理：

撮影： 岡本真直

とろろ昆布のみそ玉（にら＆油揚げ）

材料 （1人分)

  • とろろ昆布　3g
  • にら　1株（約5g）
  • 油揚げ　1/5枚（約5g）
  • みそ　大さじ1/2

熱量 45kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • にらと油揚げを5mm四方くらいに刻む。ラップにとろろ昆布を広げ、みそ、にら、油揚げをのせる。ラップの口をひねり、閉じる。 ※冷蔵庫で1週間ほど保存可能！ 飲むときはお椀などに入れ、熱湯3/4カップを注ぎ、みそを溶かすように混ぜる。

    にらと油揚げを5mm四方くらいに刻む。ラップにとろろ昆布を広げ、みそ、にら、油揚げをのせる。ラップの口をひねり、閉じる。

    ※冷蔵庫で1週間ほど保存可能！
    飲むときはお椀などに入れ、熱湯3/4カップを注ぎ、みそを溶かすように混ぜる。

レシピ掲載日： 2015.5.7

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