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濃厚みそだれにごまがいい仕事♪ 冷凍うどんを使うので、レンジで簡単に作れてうれしい。
主材料:味噌 卵
どの家庭にも常備してある発酵食品「みそ」。砂糖を加えた〈こくうま〉な味わいに、にんにくをしっかりきかせて食欲を刺激!
主材料:味噌 にんにく
おなじみの焼きおにぎりも、玄米ご飯で作れば香ばしさアップ! みその風味が食欲をそそります。
主材料:味噌
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
とろとろの揚げなすに甘酢だれがしみしみ
主材料:なす 長ねぎ 鶏もも肉
いりこと炒めたたくあんをみそであえればOK。両方の味をみそがぐっと引き立てます。
主材料:味噌
みずみずしい旬のわけぎと、甘めの酢みそがよく合います。
主材料:わけぎ かまぼこ 味噌
水から煮るので、汁にしじみのうまみがたっぷりでています。疲れたときにうれしいおみそ汁。
主材料:しじみ 麩 味噌
甘めのみそと、ほろ苦い春菊が好相性。水っぽくならないよう、食べる直前にあえます。
主材料:春菊 味噌
梅の香りとエキスがいっぱいのおいしさを、あえものやサラダで味わえます。1ヶ月くらいでできるので手軽。
主材料:梅 味噌
”みそどころ福島”生まれの素朴な味。炒った大豆にみそのうまみをしっかりしみ込ませて。
主材料:大豆 味噌
ふきのとうの独特のほろ苦さを存分に堪能できるメニュー。豆腐やこんにゃくに塗ったり、ふろふき大根に添えても。
主材料:ふきのとう 味噌
オレンジページ5/18号
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